| 品牌：筷记 | 是否进口：否 | 生产许可证编号QS：430116010036 |
| 原产地：湖南 | 净含量（规格）：540g | 包装规格：*12瓶/件 食品级塑料瓶装 |
| 商品条形码：6932882078928 | 安全性：A级 | 包装：食品级塑料瓶装 |
| 原料：鲜红尖椒 朝天椒 | 处理技术：腌渍，发酵，灭菌，灌装，密封 | 产品认证：***：2000 |
| 售卖方式：包装 | 卫生许可证：湘卫食证字（2007）第4302203-07128号 | 产品标准号：Q/AHYH0001S |
| 原料与配料：鲜红尖椒，蒜蓉，味精，食盐，水等 | 保质期：365天 | 储藏方法：常温避光保存，开瓶后请冷藏 |
| 绿色食品：是 | 生产日期：见喷码 | 特产：是 |
| 有机食品：是 |
筷记蒸剁椒鱼头的做法：
材料：鱼头、剁辣椒制作：
1. 鱼头洗净，从中间劈成2半.
2. 盘子里放姜丝、葱丝，把鱼头放进去，断面朝下.再在上面撒蒜末、葱末.鳃的部位放一些姜丝.
3. 把筷记剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下，如果筷记剁辣椒不够咸，可以在鱼头上撒一些盐(也可以把剁辣椒先炒一下，味道更重一些).倒一些料酒.
4. 进蒸锅，水开后蒸15分钟出锅(多蒸几分钟也没关 系).
本厂始终以“产品质量、客户要求”为市场导向，全面加强质量管理，提高员工素质，提升企业形象.玉和园实业有限公司筷记品牌营销经理曾小兵竭诚欢迎国内外客商、同仁前来洽谈业务，希望辉煌从我们的合作开始！
筷记辣椒片是由筷记辣椒为主原料精致而成。筷记辣椒被人誉为“辣椒***”，一节中每每有十支辣椒，如筷子一样，故称“筷记秘制剁辣椒”。该品种生长的辣椒有红、黄二，亦可作盆景观赏。另则，普通辣椒尖头朝下生长，而筷记辣椒的尖头朝天生长，故人们亦称其为“朝天辣”（寓意：吃时辣得你张大嘴，头朝天），是辣椒品种中最辣的一种。
筷记辣椒适宜生长在阴凉的山弯、山岙的山脚地。太阳镇锦坑桥、浪山等村宜种植。那里历来家家户户手工制作筷记辣酱、辣片，凡品尝过的人均赞不绝口。从1980年开始，那里生产出的筷记辣酱、辣片以其美味深受人们的喜爱。产品很快走向了全国各地，乃至国外。滋味无穷，用于蘸、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食，时尚方便，多实在多美味多轻松！
